Laboratorium Analisis Komoditi BBIA merupakan unit layanan pengujian mutu bahan baku, produk makanan, minuman dan produk agro-industri lainnya.

Uji-uji yang dilakukan di LAK-BBIA telah diakreditasi oleh NATA Australia dan Komite Akreditasi (KAN).

LAK-BBIA dikelola secara profesional sesuai SNI 19-17025-2000

Jenis analisis yang dapat dilakukan :

• Analisis proksimat: air, protein, lemak, abu, serat kasar dan karbohidrat.
• Analisis mikrobiologi: jumlah bakteri (TPC), kapang, khamir, coliform,  escherichia coli, Salmonella,vibrio cholerae, dll.
• Analisis lainnya seperti : mineral, logam berat, bahan tambahan makanan, asam-asam lemak, dietary fibre (serat makanan), vitamin A, B, D, E, gula, asam amino dan lain-lain.
• Analisis Label Nutrisi

Fasilitas Laboratorium :

• Laboratorium Instrumen yang dilengkapi dengan : ICP OES (Inductively Coupled Plasma Optical Emission Spectrometer), GC (Gas Chromatography),HPLC (High Pressure Liquid Chromatography, AAS (Atomic Absorption Spectrophotometer), UV/Vis Spectrophotometer.
• Laboratorium Makanan Olahan
• Laboratorium Mikrobiologi
• Laboratorium Air
• Laboratorium Minuman
• Laboratorium Pakan dan Bahan Baku
• Laboratorium Limbah